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日本一の山菜料理
          
ドライブイン刈谷田です
       豊かな自然の恵みを食材に   ≪豪雪地郷土料理 ≫
地元 栃堀 『山の幸 、川の幸』     自然体感 長岡市 in 栃堀
          日本一の山菜川魚料理   ドライブイン 刈谷田
 
*渓流釣り好きの皆さんへ・・・
10月1日より禁漁期間に入りました

   
  【お知らせ】
    10月22日天然マイタケ4株ゲットにて今シーズンのマイタケ採りは終了

    10月9日とちお道の駅『街道まつり』に参加します・・・詳しくはお知らせページ
     10月7日智君と一緒に天然マイタケ採ったぞ〜
     10月5日天然マイタケを採ったぞ〜
     10月3日天然マイタケを採ったぞ〜
『ホタルを目でカジカ蛙を耳で楽しもう』・・・栃堀自然情報基地
長岡市生涯学習人材バンク「まちの先生」登録済み 栃堀元気塾ホタル担当    
今 お薦めの料理です
  ・流しソーメン(一人前500円)水温10℃の岩清水・・・もう直ぐ終了
  ・山の美味しい天然キノコ汁
  ・自然薯とろろも美味しいですよ
  ・山野菜の天ぷらもまだ提供中です
  
・今シーズンの釣りイワナの塩焼きが美味いです
  ・山菜そば  
・マイタケご飯  ・山菜盛り

  ・店では採れた時に天然キノコを直売してます

                          *詳しくは山菜直売のページ
       山菜を食べて元気になろう!(活力を補います)
*もちろん冬場も営業しています  (火曜日定休)                    
『美味しい山菜』  〜〜〜ふる里の食文化を発信しています〜〜〜       
  ナチュラルタイム(自然体感)
           ナチュラルフーズ(自然食材)
        秘境めし?
○店は刈谷田川ダム下です
山菜採り師渓流釣り師キノコ採り師の店です
○雪深い山里の山菜料理は伝承(お袋)の味
○貯蔵山菜は採れない時季の旬の味
○ホタルとカジカ蛙を愛する店です
○店は通常、火曜定休日です
○山菜やキノコなど自然食材は身体の基礎免疫力を高めます
〜〜〜〜〜〜 ≪YouTube≫私の投稿動画です 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
https://www.youtube.com/channel/UCDJ2fK3K0wazHuDCb2o3mnQ




                 NEWS! 2014年 4月8日 新ホームページを公開しました   
                                      更新履歴です                                

                           ≪トップページの更新は2016年11月11日更新      ≫   
メニューページは2016年11月11日更新         ≫  
店舗紹介のページは2016年3月27日更新      ≫   
   ≪自然食材採りのページは2016年11月11日更新     ≫  
渓流釣りのページは2016年11月11日更新       ≫  
    ≪栃堀山菜直売ページ2016年11月11日更新       ≫  
            ≪お知らせのページは2016年11月11日更新       ≫  
カジカ蛙のページは2016年5月25日更新         ≫ 

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